30 diciembre 2006

FELIZ AÑO NUEVO 2007

Desde Roco&Wines, desear un feliz año nuevo a todas las personas que pierden algún minuto en leer los pequeños comentarios que aquí escribo con toda mi sinceridad, la alegría de saberme leido y todo el cariño que se le pude poner a una auténtica pasión.
En fin, FELIZ AÑO 2007 y como nos leen bastante desde USA y UK .... HAPPY NEW YEAR and Thank you for reading this blog called Roco&Wines. (Aunque más de uno y de dos serán lectores hispano hablantes)

Hombros 2003

Etiqueta delantera

El día de los santos inocentes se programó la última cata virtual del año 2006 por parte de Verema. He tenido el placer de participar de nuevo, el vino escogido fué Hombros 2003 de la bodega Casar de Burbia, DO Bierzo, 13,5%, 100% mencía, fermentación alcohólica durante 17 días a 30º. Maloláctica en barrica de roble francés. 9 meses de crianza en barrica francesa. Clarificado con clara de huevo. Sin filtrar.

Etiquetas traseras

La nota de cata es la siguiente:
En vista presenta color cereza oscuro con bordes violáceos y tinta la copa de forma ligera. En nariz presenta fruta roja ligeramente madura con toques de vainilla y cacao, con un toquecito de alcohol (anis??), según pasaba de 16º a 18º aparecieron notas de ciruela y regaliz.
En boca posee un ataque medio y astringencia media pero equilibrada, paso largo, interesante, notas de terruño, en fin un mencía bien elaborado y muy interesante. Evoluciona bien con el paso de las horas.
A continuación y como siempre añadiré esta nota de cata al archivo de "Diversas notas de cata.."

26 diciembre 2006

Durante estos dias las catas han sido..

variadas. Durante estos dias han caido, además de los últimos vinos del desafío verema, en mis manos los siguientes caldos:


  • Sierra Cantabria Cuvee Especial 2002

  • 1368 Barranco Oscuro 2001

  • Baltasar Gracián Garnacha viejas 2004

  • Juvé y Camps Milésime 2001

  • Gramona Imperial 2003

Sierra Cantabria Cuveé Especial 2002, un vino elaborado con 100% tempranillo y vendimiado a mano. Presenta color cereza picota. En nariz presenta aromas a frutas maduras, con toques a tostados, cacao y torrefactos. En boca es muy carnoso, largo con taninos expresivos pero elegantes, potente y ligeramente licoroso. Un Rioja de elaboración "no clásica", apostando por elaboración más en la línea de por ejmplo Allende, apostando por elaboración "antigua" y muy lejos de la línea más costumbrista de las últimas décadas.



1368 Barranco Oscuro 2001, VT de Contraviesa-Alpujarra, un vino elaborado con 40% garnacha, 25% cabernet, 10% merlot, 5% tempranillo,10% syrah y 5% cabernet franc. En primer lugar destacar la ingrata sorpresa del corcho, el cuál estaba hunedecido y tintado en toda su longitud, lo que condicionó la cata. En vista presenta un cereza muy intenso, oscuro. En nariz presenta atisbos de fruta y sobre todo madera y puntas de alcohol. En boca es muy potente, carnoso y astringente. Un vino que necesita mucha oxigenación y que para los presentes resultó demasiado "potente", "seco" y licoroso. Esperabamos más de un vino que supera los 30€ y que no debe presentar un corcho como el que nos encontramos. Esperaremos a toparnos con otra botella, en otra ocasión.



Baltasar Gracián Garnacha viejas 2004, DO Calatayud, elaborado con 100% garnacha. Presenta un precioso color cereza oscuro con bordes rojizos.Tanto en boca como en nariz presenta aromas muy varietales, pero nunca de forma muy excesiva. Es un vino elegante, con un magnifico equilibrio de taninos y que resulta muy agradable de beber. La verdad que resulta un gran vino a un precio muy interesante (7€). No fué decantado, pero denotó que sí necesita oxigenación.



Juvé & Camps Milesimé 2001, DO Cava, elaborado con 100% chardonnay. Presenta un elegante color oro con un toque ligeramente verdoso. En nariz presenta aromas a frutas blancas, con buena intensidad, elegante y marcando su condición de chardonnay. En boca es sedoso, con buena burbuja fina y con elegantes matices de chardonnay. Un gran cava aunque ligeramente caro (19€) si lo comparamos con otro gran cava como el Gramona Imperial.



Gramona Imperial 2003, DO Cava, elaborado con 40% macabeo, 40% xarel-lo, 20% chardonnay. Presenta un color oro pajizo casi transparente y absolutamente precioso. En nariz es elegante, con ligera fruta blanca, complejo, las burbujas son muy finas y se funden de manera perfecta. En boca es fresco, elegante, muy rico, muy bien ensamblado y elaborado. Me gustó mucho, además presenta una buena RCP ya que ronda los 13,5€.

21 diciembre 2006

Mis ultimas compras..


para seguir aumentando la bodega han sido las siguientes:


  • Beryna Selección 04

  • Estrecho 03

  • Manuel Manzaneque nuestro syrah 04

  • Badaceli 03

  • Partal 01

  • Finca La Estacada 18 meses

  • Chivite coleccion 125

  • Rivola 03

  • Casa de La Ermita

  • Aranleón 04

  • Pago de los Balagueses 04

  • Maduresa 04

  • Baltasar Gracián 04

  • Fuentenarro 03

  • Juvé y Camps Milesime

  • Gramona Imperial

  • Albariño Rolán (Portugal)

  • Alvear PX viejo dulce

De muchos de ellos he adquirido varias botellas, algunos ya los he tenido en la bodega y me gustaron mucho como por ejemplo Aranleón y Balagueses, unos vinos fantásticos. En otros tengo grandisimas esperanzas como por ejemplo el Baltasar Gracián (DO Calatayud) garnacha centenaria. Otros no tengo nada que añadir a su más que gana fama como el Maduresa.


El Beryna Selección, espero que valga un apartado aparte, sigo pensando que el Beryna 04 ha sido el mejor vino que he tomado este año 2006 que se acaba y solo me arrepiento de no haber comprado muuuucho más ya que además pedia botella y seguro que lo hubiera disfrutado durante el 2007 y 2008.


Con respecto a los cavas, el Gramona viene precedido de unas referencias realmente exquisitas así como el Milesime.


El Rolán etiqueta negra lo he catado en la bodega y me gustó mucho, ya os contaré cuando lo pruebe con calma en casa.


Ya iré añadiendo las notas de cata según vaya catando.

19 diciembre 2006

Bodegas Finca Antigua



Realizando un poco de publicidad gratuita, me gustaría escribir unas líneas sobre este bodega y su buen hacer. Elabora unos magníficos vinos a unos precios fantásticos.

Finca Antigua SA, está situada en Carretera Quintanar en Los Hinojosos, Cuenca (tierra de la cuál circula el 50% de sangre por mis venas).

Finca Antigua posee capacidad para 4000 barricas y 1 500 000 de capacidad de envejecimiento de botellas. La familia Martinez Bujanda dirige esta bodega con gran acierto.Dicha familia elabora otros vinos como son Valdemar y Finca Valpiedra.

El viñedo está formado por 976 as. de las cuales 313 Has están en producción: 115 Has de Cabernet, 88 Has de Tempranillo, 55 Has de Merlot, 24 Has de Syrah y 30 Has de Viura.
Los vinos de esta bodega son:
Finca Antigua Blanco.
Finca Antigua Tempranillo.
Finca Antigua Merlot.
Finca Antigua Syrah.
Finca Antigua Cabernet Sauvignon.
Finca Antigua Crianza.
Finca Antigua Reserva.
Clavis.
Nota: Las fotos son obtenidas de la web de martinezbujanda.
Ha sido un habitual en mi bodega, yo particularmente recomendaria el Syrah y el Cabernet.

17 diciembre 2006

Finca La Estacada 18 meses en barrica 2003

Magnifico vino dentro de esa búsqueda de grandes vinos de DOs "diferentes" (por decirlo de alguna forma) y de gran RCP. Elaborado por Bodegas Viñedos y Crianzas SL, Vino de la Tierra de Castilla-La Mancha. Elaborado a partir de tempranillo, cabernet, merlot, syrah y mazuelo. Con crianza de 18 meses en barrica. Por cierto han cambiado la presentación tanto de botella como de etiqueta. En la foto de la izquierda podemos ver la antigua etiqueta

Nota de cata:

En vista presenta color cereza con borde ligeramente atejado.
En nariz aroma a frutas negras, maduras, así como atisbos a cacao, vainilla y presenta además de forma equilibrada madera.
En boca es elegante, carnoso, sabroso, con paso largo y persistente y a la vez fresco, presentando atisbos dulzones, y los taninos están muy bien ensamblados y con gran equilibrio. Es una magnífica compra, de gran RCP.

Pd: Como siempre la nota de cata se añade al post de "Diversas catas realizadas" y con algo más de detalle. El enlace lo teneis en la columna de la derecha.

16 diciembre 2006

Desafio Verema 2006

Después de 2 fases de 3 realizadas en el Desafío Verema, los vinos catados a ciegas han sido los siguientes:

Amaren Reserva 2001 de Bodegas y viñedos Luis Cañas, DO Rioja, graduación 14%, 100% tempranillo, fermentación a 28º C durante 7 días y maceración durante 14 días. Fermentación malolactica en barrica. 18 meses en barricas de roble frances Allier.
El vino fué catado durante el desafio verema 2006.En vista presenta un buen color cereza rubí.En nariz presenta aromas donde destaca la madera y las frutillas rojas con un toque ligero a tabaco o similar.En boca es elegante con taninos estructurados con presencia destacada de la madera, así mismo nos muestra un buen paso por boca.



PQ 2005, Bodegas Alvear, DO Ribera del Guadiana, graduación 13,5%, 100% syrah. Es un vino que ha sido criado en roble francés durante seis meses y que solo saldrá al mercado cuando la añada, como la 2005, sea tan excelente que así lo justifique. En vista presenta color cereza oscuro con notas violáceas-purpuras y con buena lágrima.En nariz predominan las frutas, la frescura y ciertas notas tostadas. En boca es sabroso, complejo, con taninos ligeramente expresivos y denotando todo el conjunto de frutas rojas-negras de una manera elegante y equilibrada, fué el que más me gustó de la 2ª fase, me parece un vino muy interesante.



Vegalfaro crianza 2004, Do Utiel-Requena, graduación 13,5%, elaborado con tempranillo, merlot y syrah. Crianza en barrica de 9 meses en roble francés y húngaro. Vino catado durante el desafio.En vista presenta un color picota con toques violáceos. la nariz posee intensidad, me recordó en su momento muchiiisimo a vinos elaborados con prieto picuto por su juventud, verdor y frescura así como la presencia de frutas de una manera muy peculiar. En boca es agradable, fresco y con toque de verdor, recordando notas de frescura de hierba húmeda.





Casa de la ermita petit verdot 2003, DO Jumilla, gtraduación 14,5%, elaborado con 100% petit verdot. 12 meses en barricas francesas y americanas.Vino catado durante el desafio, me faltan algunas notas pero.... En vista presenta un color cereza oscuro, persistente y profundo. En nariz denota frutas negras maduras en conjuncion con confitura. En boca es muy interesante, fresco, con taninos equilibrados y con un buen paso por boca.








Heretat de cesilia seleccion barricas 2003, vino de Alicante Valle del Vinalopó,graduación 14%, elaborado con 50% cabernet sauvignon, 30% shiraz y 20% petit verdot Vino catado durante el desafio verema. En vista presenta color picota con tono violáceos.En nariz denota madera, toques azucarados y frutas negras. En boca se muestra agradable, fresco, buen paso y biene estructurado.





Marques de Velilla crianza 2004, DO Ribera del Duero, graduación 13,5%, elaborado con 100% tinta del país, 12 meses en frances y americano.Vino catado durante el desafio 2006. En vista presenta color rojo picota y con lágrima media.En nariz presenta aromas francos,de cierta intensidad, destacando madera y tostados.En boca presenta un paso equilibrado, medio, con buenos taninos y vuelve a marcar la madera y los tostados.






Yllera dominus 04, vino de Castilla-Leon sin DO, graduacion 14,5%, 100% tempranillo. Fermentación alcohólica a 28º y Fermentación maloláctica en cuba troncocónica de roble francés (Vicard). 13 meses de Barrica. Sin filtrar. Coincido con comentarios ya realizados. El vino lo he catado en el desafio.En vista presenta color cereza picota, en nariz aromas a madera, frutas y cierta presencia de torrefactos-tostados. En boca presenta un buen paso, persistente,con taninos agradables y denotando de nuevo los matices acaecidos en la nariz.

14 diciembre 2006

Ahora que se acerca la Navidad...

y son fechas en las que aumentan considerablemente las ventas de cavas y champagne, quiero plasmar algunas recomendaciones interesantes:
Comencemos por Cava:
En cavas cabe destacar los siguientes:
  1. Agusti Torelló Mata
  2. Gramona Imperial
  3. Juvé & Camps Milesime
  4. Jané Ventura

En cuanto a champagne:

  1. Pierre Peters
  2. Pol Roger
  3. Ayala
  4. Heidsieck
  5. Gosset
  6. Bollinger
  7. Laurent-perrier
  8. Perrier Jouët
  9. Piper-heidsieck
  10. Pommery

En ambos casos el orden no tiene ninguna explicación, simplemente citar ciertas marcas que son de gran interes y que depende mucho del paladar de cada uno el ordenarlos de una forma u otra. Pero de todas maneras creo que cualquiera de ellos es una buena compra. Particularmente en los cavas he adquirido el Gramona y el Milesime de Juvé&Camps. Este último es brut,de 12%, gran reserva de 42 meses de media botella y es 100% chardonnay.El Gramona está elaborado con 40%macabeo, 40% xarel.lo,20% chardonnay.

Ya pondremos las notas de cata.

FELIZ NAVIDAD.

MERRY CHRISTMAS.

BO NADAL.

11 diciembre 2006

Se admiten...

sugerencias. En los últimos días me han llamado poderosamente la atención los siguientes vinos, los cuáles aún no he podido catar. Me gustaría me dieseis vuestras opiniones sobre los siguientes:
  1. Pernales Syrah 2004, bodegas malaga virgen.
  2. Abadal 5 merlot, de bodega Masies d'Avinyó
  3. Jimenez-Landi, d.o mentrida
  4. Martué 2004 Syrah.

De Abadal he probado varios y cada cuál mejor, pero precisamente este 5 merlot no he tenido oportunidad.

De Martué me ocurre lo mismo.

Además si podeis indicarme rango de precios, mejor que mejor.

Saludos.

Pd: Se nota que estamos de vuelta de puente y el blog tiene que regresar a su ritmo natural.

03 diciembre 2006

¿En España se bebe mejor?

Después de leer informaciones tanto en la revista vinos de España como en los artículos de la FEV(Federación Española de Vino), podemos extraer diversas conclusiones interesantes:
Hay cifras tan significativas como que a mediados de los 90 (1996) el consumo per cápita de vino en nuestro país era de 33 litros, mientras que el año pasado 2005, este consumo descendió hasta los 27 litros per cápita. Que además del acusado descenso es la cifra más baja de los últimos 20 años.
¿Que explicación podemos dar a estos números? Pero ¿no teniamos la sensación que ahora más gente bebe y "sabe" de vinos? pero...¿el vino está de moda,no?.
Pues bien, otro dato me deja más tranquilo y clarifica mis primeros pensamientos algo confusos: el consumo de vino de mesa en 1996 era de algo más de 900 millones de litros frente a los algo más de 680 mill en 2005 y, por otro lado aumentó el consumo de vino con DO, pasando de 282 mill en el 96 a 376 mill en 2005.
La primera conclusión que salta a la vista es que el español aprecia cada día más el vino de calidad, además las cifras de gasto en consumo de vino han aumentado en los últimos años.
Todo esto nos hace pensar que la tendencia en los últimos años es consumir mejores vinos y de precios más elevados, que particularmente creo que es una buena señal.
Otro dato interesante es que el consumo extradoméstico se mantiene por encima del consumo en hogares pero, empeora el ratio de proporción, y todo apunta, en mi particular opinión, que seguirá disminuyendo.
Por otro lado las exportaciones siguen una tendencia parecida, han caido las de los vinos de mesa a granel y han aumentado las exportaciones de vinos con DO y otros. Lo que al final se ha reflejado en un aumento en 21 millones de € en las exportaciones de vinos DO, 18 mill € en cavas, 13 mill € en vinos de mesa envasados y 12 mill € en otros vinos y la pérdida de 34 mill de € en las de vino de mesas a granel, lo que al final da un balance positivo de 28 mill €.
Las exportaciones (en €) de los vinos españoles las encabeza Alemania, Reino Unido, EEUU y Francia. Si el análisis lo hacemos en litros el lider es Francia, seguido de Alemania, Portugal, Reino Unido e Italia.
Según la FEV, la conclusión del 2005 fue para el sector vitivinícola la siguiente y cito:
"Un año con mucho vino disponible y expectativas de venta peores que en años anteriores, finalmente suavizado por el aumento en la destilación, gracias a la aprobación de una destilación de crisis y a unas exportaciones de granel que, aunque cayendo, lo hacen a un ritmo algo menor al previsto; todo ello sin que llegue a repuntar el consumo interno y con el mosto fluctuante. AL final, una cosecha 2005 muy inferior a la del año pasadp (en torno a 40 millones de hectolitros) vino a aliviar las tensiones de la primera mitad del año, aunque los stocks sigan en niveles elevados y, por no ser las expectativas demasiado halagüeñas, los precios no terminen de elevarse"

En fin, un panorama que en ciertas cifras no es muy alentador, ya que como todos sabemos los stocks están siendo enormes (también no terminan de salir al mercado para no bajar los elevados precios que poseen algunas DOs) pero, por otro lado si que es gratificante ver que cada vez la gente demanda mayor calidad y menor cantidad.
Bien sabe Baco, que una sola copa de un magnífico vino vale más que el peso en oro de docenas de botellas de ciertos "liquidos" que no deberian ni llamarse vino. Ya que el objetivo del vino es estimular los sentidos de aquel quien lo prueba y que al final te haya transportado a un marco de sensaciones gustativas e incluso recuerdos que sólo ese vino es capaz de hacerlo.

02 diciembre 2006

Reserva de familia y (II)

En un reciente post, comentaba mis impresiones sobre PX Reserva de Familia, elaborado por Málaga Virgen, antes López Hermanos. Leyendo el foro de verema he visto el siguiente comentario que reproduce una noticia de la agencia EFE:
Este vino ha sido seleccionado como el Mejor Vino Dulce español en los premios New Wave Spanish Wines Awards, que se celebraron los días 21 y 22 de septiembre en Londres.
Según indicaron desde Bodegas Málaga Virgen en un comunicado, este certamen es una iniciativa llevada a cabo entre la oficina comercial de la Embajada de España en Londres, en colaboración con Wines from Spain y el Instituto Español de Comercio Exterior.El jurado estuvo compuesto por 16 expertos, entre los que destacaban el Master of Wine y presidente del jurado Tim Atkin. En esta edición participaron 824 vinos, de los que después de dos catas cietas se eligieron 103. De ellos, se otorgaron 19 premios a los vinos que destacaron en las distintas categorías.
Pues lo dicho en los últimos días hay grandísimos PX y ahondando en lo comentado en el anterior post siguen siendo unos desconocidos, y eso que muchos nacieron en el siglo XIX, pero el "público en general" (que mal suena esta expresión), los sigue considerando meros vinos dulces.

01 diciembre 2006

Barjalí 2002


Anoche abrí este vino, del cuál poseia referencias pero que era un gran desconocido para mí.
Barjalí pertenece a la bodega Paco Ferre, de la DO Ribera del Andarax ,Almería. Está elaborado con un 60% de tempranillo, 30% de cabernet y 10% de merlot. Posee 12 meses y medio de barrica americana.
Segun abro la botella me encuentro ante un aroma dificil de encontrar, me refiero a establo, almizcle y compota-confitura de frutas negras muy maduras y puntas de alcohol, que en conjunto forman un aroma que puede llegar a ser desagradable. Al cabo de 2h de oxigenación decaen las anteriores apreciaciones y denota aromas a frutas pero de forma ligera, predominando aún los aromas anteriores y otros como cueros. En vista presenta rojo cereza cobrizo con claras notas naranjas. En boca es ligerisamente untuoso, alcoholico, tiene paso medio, frutas ligeras y al final con el paso del tiempo aparecen tostados. En resumen un vino muy particular.
Lo que más llama la atención es su aroma peculiar y el color practicamente anaranjado que presenta.