18 febrero 2007

LA GULA, ALBAR y Coto de Hayas y Hecula

Este fin de semana he compartido en LA GULA y en ALBAR, vinotecas situadas en Via Hispanidad en Vigo, con un grandísimo amigo, que es cuando disfrutas realmente de un buen vino, una botella de Coto de Hayas Reserva 2001 y otra de Hecula 2004.
Por lo que respecta a La Gula es un establecimiento vinoteca-tienda-cerveceria muy muy concurrido y de magnifico ambiente, llevado por Moncho. Albar es una vinoteca completamente distinta muy muy tranquila y decorada de modo vanguardista.




Foto by Bodegas Aragonesas


Coto de Hayas Reserva 2001, está elaborado por Bodegas Aragonesas, en la DO Campo de Borja. Realizado a partir de la variedad Garnacha. Procedente de una selección de viñedos de más de 40 años de edad.
El proceso de elaboración contempla maceración con los hollejos a lo largo de 21 días.Posee crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.


Nota de cata:


es un vino que presenta en vista un color cereza intenso casi picota.


En nariz es complejo, con notas de frutas maduras, agradables toques de cacao y tostados.


En boca es fresco, sabroso, elegante, cremoso, equilibrado, llena la boca de todas las notas descritas anteriormente. Es un vino que por su precio es espectacular , ya que estamos hablando de un precio de 11,5€ en vinoteca y 7€ en tienda. Absolutamente recomendable. Fue decantado.


Hecula 2004, está elaborado por Bodegas Castaño, en la DO Yecla, con 100% monastrell, 6 meses de barrica.

Nota de cata:


en vista nos ofrece color cereza picota.

En nariz presenta aromas a fruta negra, ciruelas, a fruta madura,también notas balsámicas todo ello muy equilibrado, me sorprende la falta de toques de miel tan caracteristicos de la monastrell.

En boca es potente, equilibrado, con fruta negra, con toques de pasteleria, con taninos equilibrados. Hacia varias añadas que no lo probaba y me ha sorprendido gratamente, lo encontré más trabajado, suave, elegante con respecto a lo que recordaba de él. También se encuentra en el mismo rango de precios ronda los 10-11€ en vinoteca y los 7€ en tienda, y de igual manera es absolutamente recomendable.

2 comentarios:

La Guarda de Navarra dijo...

No conozco el Hecula, pero tiene buena pinta. Si comparto tu recomendacion del Coto de Hayas, cualquiera de los vinos de esa bodega merece una reflexión y una parada para saborearlos. Buena RCP.
Saludicos.

Carlosgrm dijo...

Lo de Coto de Hayas es espectacular, me refiero a que buenos vinos, como tu dices toda la gama, y a que precios!!!, me recuerda a los de Borsao. Por cierto el Hecula te lo recomiendo, si puedes catalo.
Saludiños