20 mayo 2007

Albariño de Fefiñanes 2005

Esta semana he probado después de cierto tiempo el Albariño de Fefiñanes 2005, elaborado en Cambados, Pontevedra bajo DO Rias Baixas por bodegas Palacio de Fefiñanes, podeis visitar su página web mediante el siguiente link Fefiñanes.
Elaborado 100% con uva albariño, presentado en botella Rhin alta y que presenta una graduación de 12,5%.

Foto by elmundovino


Nota de cata:


En copa presenta amarillo dorado de leve intensidad característico de esta variedad.

En nariz se muestra fresco, agradable y presenta notas herbáceas, con toques cítricos y fruta blanca.

En boca el ataque es fresco, agradable, con buena acidez y notable recorrido. Presenta las notas a fruta blanca encontradas en nariz. Me llamó la atención un ligero amargor final que no influye negativamente en el vino sino que primero te sorprende y luego incluso se agradece y que lo convierte diria yo en la nota más diferenciadora de este albariño, que personalmente considero entre los mejores de la DO Rias Baixas.