15 febrero 2008

Gran Colegiata Reserva 1999

Cada vez que me enfrento a una botella de Bodegas Fariña siempre me acuerdo que hace ya muchos años fueron sus vinos los que me abrieron las puertas de la DO Toro. Recuerdo aquellas cajas que le regalaban a mi padre y cuando por estos lares Toro, digamos tenía la fama de vinos de baja calidad y grandes volúmenes, nos recordaba que era todo lo contrario y además hacía que Toro se convirtiera en una de las denominaciones favoritas de nuestra casa.
Que existen mejores Toro que los de Fariña, seguro (no muchos), peores vinos que los que elabora esta bodega, muchos más. Desde su Primero, creo que unos de los mejores vinos de maceración carbónica de este país hasta su Campus pasando por los Gran Colegiata siempre son una buena apuesta.
Centrándome en este Gran Colegiata Reserva 1999: elaborado con 100% tinta de toro, con una graduación de 13,5% y con crianza de 18 meses en roble americano.
En copa se presentó con color cereza oscuro con borde ya suavizado.

En nariz notas a madera integrada, ahumados, fruta roja en concreto cerezas, cacao y vainilla.

En boca posee buenos taninos, sabrosos, largo, de nuevo los matices a fruta roja junto con tostados. En conjunto resulta sabroso y creo que no se debe guardar mucho más, a consumir a lo largo de este año.

3 comentarios:

elbaranda dijo...

A parte de ser Manolo Fariña una persona entrañable sus vinos no dejan de ser uno de los mejores exponentes de la buena RCP.
Saludos,
Mario

Carlos Rodriguez dijo...

Efectivamente, son creo que un buen ejemplo para esta DO y tienen unos precios más que razonables.
Saludos
Carlos

Water Lion dijo...

Bạn đang đi tìm một nơi van chuyen hang di canada. Bạn muốn sử dụng Dịch vụ vận chuyển gửi hàng từ Việt Nam đi Pháp? Nếu bạn vẫn chưa tìm ra nơi đó thì hãy đến với chúng tôi giaonhan247. Chúng tôi hiện nay là công ty chuyên cung cấp các dịch vụ vận chuyển hàng ở nước ngoài về Việt Nam và ngược lại. Tiêu biểu có thể kể đến như dịch vụ gửi hàng đi nhật giá rẻ, dịch vụ chuyển hàng đi Mỹ, van chuyen hang di uc... Và còn rất nhiều dịch vụ khác như mua hàng trên amazon qua fado, van chuyen hang di duc để phục vụ bạn. Muốn mua hàng ở nước ngoài, chỉ cần đến với chúng tôi bạn sẽ không cần phải lo nghĩ nhiều nữa.