11 diciembre 2008

Frimaio Riserva 1997

Necesitaba algo rápido para escribir en mi ausencia de Adsl, que creo que este fin de semana se solucionará, así que mejor que una nota de cata de esas que no crean afición.
Tenía, no sé muy bien como, esta botella de Frimaio Riserva 1997, Chianti, en mi casa así que ante el traslado tenía muchas papeletas de no merecer el esfuerzo de trasladarla, y así fué.

En copa se presentó cereza suave con matices cobrizos y tostados.
En nariz nos ofrece aromas a madera, tostados, notas de miel, cierta presencia de guindas y notas de alcohol.
En boca al principio nos ofrece notas alcohólicas, que van suavizándose y se acompañan de aromas de tostados y ahumados. La fruta roja aparece de forma muy leve. Es un vino avejentado con muy poco que ofrecer a estas alturas.

Concretamente está elaborado mayoritariamente con Sangiovese y con una crianza de 18 meses en barricas.
En fin, me hubiera dado igual que estuviera en casa como que no.

2 comentarios:

Tony dijo...

Interesante la última frase del post ... " En fin, me hubiera dado igual que estuviera en casa como que no. "

Creo que resume la cata.


Respecto a la ausencia de la ADSL, es cierto que no se aprecia de verdad algo hasta que se carece de ello.

Un saludo y que todo vuelva a la normalidad lo antes posible :)

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Tony, la verdad que la frase resumen lo dice todo.
Respecto al ADSL, me ha pasado algo curioso: consigo que mi operador de internet venga en menos de 10 dias naturales, cosa increible... y de repente me entero que desde el centro de telecomunicaciones de la urbanizacion hasta mi casa ¡¡falta meter el cable!!
Y hoy se han ido de vacaciones los obreros....
me imagino que estaré fastidiado hasta Enero.
En fin, Paciencia.
Saludos