25 septiembre 2009

Dominique Piron Cote du Py 2005

Retomo después de unos duros dias de trabajo, mi pequeña tarea en este blog. En mi ultima compra adquirí algunas botellas de Dominique Piron, entre ellas esta de Cote du Py 2005.
Es un vino elaborado con Gamay. Esta variedad es la reina en Beaujolais, y se ubica en suelos graníticos que les aporta un caracter personal y marcado.
Beaujolais, geograficamente se encuentra ubicada entre Borgoña y Lyon. Es muy conocida sobre todo por su Beaujolais Nouveau, es decir vin de primeur que sale al mercado cada tercer jueves de Noviembre. La uva predominante y con diferencia, como he comentado es la Gamay.
Podemos hacer una pequeña cita de los Grand Crus de Beaujolais , y son los siguientes:
AOC Saint Amour, AOC Julienas, AOC Chenas, AOC Moulin a Vent, AOC Fleurie, ACO Chiroubles, AOC Morgon, AOC Regnier, AOC Brouilly y AOC Cotes de Brouilly.
Este Cote du Py es un Morgon.
Dominique Piron es una pequeña bodega muy vinculada al mundo del vino desde hace mucho tiempo y que comienza a llegar a España. Son vinos de muy buena RCP, en concreto este Cote du Py ronda los 11€.
En copa se muestra con color cereza oscuro de capa media, con ribete granate con atisbos violáceos.
En nariz se presenta con intensidad , con notas de cerezas y moras, cueros y regaliz. Notas térreas, vegetales y ligeros especiados, incluso caramelo.
En boca los taninos están pulidos, es largo, sabroso, de nuevo la fruta roja en concreto las cerezas. Es fresco, fácil de beber. Vuelven las notas de regaliz, las notas térreas y los especiados leves.

Un vino interesante, con notas personales, distinto, de muy buen precio y a seguir.
Tengo aún otras 3 botellas de Dominique Piron, de otros 3 vinos distintos....seguiremos informando.

24 comentarios:

La Guarda de Navarra dijo...

Como siempre, o muchas veces, Carlos, con novedades interesantes.
Saludos.

Mariano dijo...

Pues la verdad es que le había echado el ojo a este vino en la Fisna, y es que Delia tiene una oferta muy buena en Beaujolais (no noveau, claro, que suele ser una castaña).

Hoy que pasaré por allí, igual le echo el guante.

José Luis Giménez dijo...

De este y del Chenas Quartz me gustan hasta los andares!

Saludos,

Jose

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Guarda, hacemos lo que podemos, jaja. No descubro nada, sino se lo preguntamos al amigo Iñaki o a Sobrevino.
Pero es lo que tiene lo de probar y probar.
Saludos
pd: muy originales tus notas a base de poemas cortos japoneses.

Carlos Rodriguez dijo...

Mariano, no lo dudes, es un vino muy interesante, con una nota rústica. La rcp es buena y el vino es de calidad, si lo compras ya nos dirás que tal.
Saludos

Carlos Rodriguez dijo...

Hola JL, pues el Chenas es uno de los que compré probablemente lo abriré dentro de poco y veremos esas notas tan minerales que espero que tenga.
Oye, comparas a Piron a los Cerdos: ¡hasta los andares!, jeje
Saludos

José Luis Giménez dijo...

Es que están bien ricos estos vinos :-)

Saludos,

Jose

Olaf dijo...

Peazo vinos los de Piron y a precios muy bien ajustados con su calidad. Si los veis no os los perdáis. Y ese Cote du Py 05 esta de vicio.
Saludos

Olaf

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Olaf, son vinos a seguir espero después de probar los 4 vinos que he adquirido de Piron seguir diciendo lo mismo.Me gusta ese caracter rústico que tiene este Py y su precio. También digamos que el que lo compre no se espere un grandisimo vino pero sí un estupendo vino a gran precio.
Creo que podemos definirlo así.
Saludos

José Luis Giménez dijo...

Abrí este finde una botella del Morgon de Brun... y más de lo mismo: ¡Excelente! :-)
Sencillo, directo, franco y de muy medida rusticidad.

Saludos,

Jose

Carlos Rodriguez dijo...

Hola JL, tomamos nota de los vino de Brun.
¿Donde se pueden encontrar?
Saludos

José Luis Giménez dijo...

Universal de Vinos, está en Logroño, pero vende por Internet.

Saludos,

Jose

Smiorgan dijo...

Me habeis puesto los dientes largos, que lo sepáis.
Yo hasta ahora, de Gamay sólo he probado el Beaujoleais Noveau. Habrá que echar un tiento a alguno de estos.
Saludos.

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Smiorgan, de eso se trata ¿no?
Ahora en serio, el Beaujolais está lleno o abundan los vinos digamos regulares o mediocres, logicamente dicho con todo el cuidado del mundo, ya que las generalizaciones no son buenas. Ademas la Gamay, fuera de Morgon y una vez dentro de Morgon fuera de ciertos productores da vinos muy rusticos, por ello el interes de los vinos de Piron. Si puedes, adquiere alguno de los vinos de Piron y ya nos comentaras.
Saludos

José Luis Giménez dijo...

Pueeees ya es mala suerte Smiorgan ;) pero por esa fase del Noveau hemos pasado todos.
Una vez probados estos otros ves ese Noveau como un producto, generalmente, deleznable.

Saludos,

Jose

Carlos Rodriguez dijo...

Creo que nuestro amigo JL, lo ha dicho claro. El noveau es un producto de marketing cojonudo pero como vino..
Saludos

Smiorgan dijo...

José Luis, yo creo que hay que saber lo que es y lo que representa, y no esperar nada más. No me negarás que sus colores y aromas son una gozada, aunque luego parece que estás bebiendo alguna de esas bebidas hechas a base de polvos y agua. Como bien dices, es una fase por lo que hay que pasar aunque sólo sea como curiosidad, no?
Carlos, está claro que el Noveau vende lo que vende por el marketing, pero sus orígenes son los que son y al menos como tradición es respetable, aunque no lo sea por su calidad actual.
Y ojo, no me tachéis ahora de defensor del Noveau, que os veo venir ;)
Saludos.

José Luis Giménez dijo...

Hombre Smiorgan... cuando era pequeño incluso bebía Coca-Cola }:-)
Color y aroma del Noveau... una gozadaaaaaaa.... Prefiero, de muyyyyyy largo los vinos jóvenes y MC frente al océano obviable de Noveau, que seguro que hay alguno que está rico, pero en general... buff... paso palabra! ;)

Saludos,

Jose

Smiorgan dijo...

Vale, José Luis, no pensaba que te tocaba tan hondo el tema ;)
A mi los dos Beaujoleais Noveau que probé este año (es la única vez que lo he hecho) me agradaron mucho a la vista y en nariz, si bien, ya digo, que su paso por boca es bastante malo.
Igualmente, el R Punto de 2008 es precioso en fase visual y delicioso en olfativa, y aunque su sabor es mucho mejor que el de los Noveau, es un vino que también acaba cansando.
Como me dijo una vez un sumiller, los maceración carbónica son vinos que te gustan, pero que estás deseando que se acaben.
Saludos.

José Luis Giménez dijo...

Curioso, cuando menos, el planteamiento del sumiller en cuestión. Los vinos de MC que intento beber suelen ser vinos ligeros en su comportamiento y que tras los excesos gominólicos y de carbónico en su salida suelen llegar a estos días del otoño con más tranquilidad frutal y floral; que se comportan, además, en la mesa de un modo muy flexible y sin problema con una variedad de platos razonable.
A mi los que me cansan a la media copa suelen ser los supermegatintosultratodo-and-supertrooper-cuvée };))))

Saludos,

Jose

Smiorgan dijo...

Jajajaja
Hombre, alguno de esos si que cansa, si.
Me has hecho pensar sobre lo de aguantar los MC hasta el otoño, igual me animo a probar otro R Punto ahora, aunque de aquí a nada ya sale el BN 2009, jajaja.
Mira tu, lo que era un post sobre los vinos de Dominique Piron, lo que ha dado de si.
Saludos.

José Luis Giménez dijo...

Pues tienes razón, hay también algunos MC que apuntándose al carro de la extracción resultan cansinos de narices :-(
Hay MCs que agüantan sin problema hasta otoño y hasta el año siguiente. Cambian su carácter para comportarse como un vino joven, pero no se caen todos tan rápido como se les presupone en primera instancia.

Saludos,

Jose

Jose luis Louzan dijo...

Probe hace casí un año un Beaujolais de Morgon, Gamay por supuesto, por mediación de Joan Gómez que a pesar de una etiqueta la mar de comica, un tapón de rosca poco tentador y todo lo que de los Beaujolais Nouveau se ha dicho (y hecho) me parecio estupendo, franco, facil de ber y muy atractivo en nariz y en boca...
Era el Vin de Pays des Gaules de 2007 que elaboran los Lapierre (Marcel y Mathieu, como decia en Morgon...

Es mi unica experiencia con la uva pero trataremos de conseguir este Cote du Py, a ver que tal...

Carlos Rodriguez dijo...

Me alegro de lo que ha dado de sí este post.
Creo que el resumen sería que podemos encontrar buenos vinos a base de Gamay en esta zona.
Os dejo además de Piron, unas referencia que en su blog me indicó M. Clambor:
Jean Paul Brun, Jean Foillard,Georges Descombes, Louis Desvignes, Lapierre, Coudert, Tete.
Saludos