06 enero 2010

Noche de Reyes

Este año hemos decidido continuar con la celebración de la noche de Reyes en nuestra casa, así que era una buena ocasión para abrir alguna botella que por una circunstancia u otra no las abro cuando estoy solo.
Me apetecía comenzar con un buen Rias Baixas mientras esperabamos que se durmiera la niña y que nos sirviera para comenzar la cena. Así que pensé en abrir o un Do Ferreiro Cepas Vellas 2007 o un Zárate El Palomar 2006 Magnum. El primero creo que necesita mas tiempo y pensé que el Zárate aunque fuese magnum y eramos pocos estaría en un gran momento, así que me decanté por el Zárate El Palomar 2006. No es la primera vez que hablo de este vino en este blog y poco más voy a añadir, simplemente que se trata de uno de los mejores trabajos de albariño con madera que podemos encontrar sin ninguna duda. Posee crianza de 10 meses en cuba de roble francés de 2500 l.

No tomé notas, así que hablaremos de sensaciones: resultó un vino untuoso, denso, con fruta blanca con ligera madurez, largo, sabroso, con la madera integrada, muy integrada y que le aporta ese toque más complejo pero sin perder la frescura necesaria. Un gran vino en un gran momento.
Claro, así el magnum se acabó.... por cierto en esta añada sólo había 50 magnums y 2450 botellas.
Continuamos con un Castillo Ygay Gran Reserva Especial Cosecha 1998 es un vino elaborado por Bodegas Marqués de Murrieta con un 85% tempranillo, 13% mazuelo y un 2% garnacha tinta. Posee crianza de 41 meses en roble americano.
Abierto con 3 1/2h de antelación.
La madera (los 41 meses todos y cada uno de ellos) y el alcohol estaban muy integrados, es un gran trabajo de tempranillo, con fruta roja elegante, llena la boca, es largo, sabroso, sutil, y aún podemos decir que es un chaval. Un gran vino, riquisimo, me devuelve a la Rioja que me gusta y la que cada vez es más dificil de encontrar. Vinazo que podemos encontrar por algo más de 30€, así que encima tiene un buen precio.
Después decidimos pasar a las burbujas y nos lanzamos con un Burbujas de Baladiña, vino espumoso de albariño, de bodegas Lagar de Besada. Es un brut nature con una crianza en rima de al menos 24 meses. Poco más voy a añadir, resultó plano tanto en nariz como en boca, así que directamente y sin más oportunidades pasamos a Gatinois Brut 2002 Grand Cru. Bueno, si que voy a añadir algo más sobre el Baladiña, su precio ronda los 27€, ¡¡..!!


Pierre Cheval - Gatinois es uno de esos elaboradores que podemos y debemos catalogar de pequeño productor ya que posee poco más de 7 Has en Aÿ, por lo tanto Grand Cru, y mayoritariamente de pinot noir. Por tanto elabora sus espumosos con un elevado porcentaje de pinot noir, característica que queda reflejada en sus productos.
Este Gatinois Brut 2002 Grand Cru se caracterizó por clarisimas notas de manzana golden y más manzana, con una burbuja muy fina y persistente, con una tonalidad amarilla intensa, y el pinot noir lo convierte en un champagne muy serio, esquivando la frescura que pueda aportar la chardonnay. Insisto un buen champagne para disfrutar lentamente y saborear un muy buen trabajo y la seriedad que transmite.

Así que buena noche vinícola, pena del Baladiña que mi padre trajo con ganas de que probaramos algo nuevo, pero por el resto gran calidad, buenos vinos y mejor compañía.

9 comentarios:

Smiorgan dijo...

El espumoso de Baladiña lo he visto ya a 37€. No lo he probado, pero me han dicho que, sin estar mal, no vale lo que cuesta.
Además, en ese rango de precios ya te haces con un champagne bueno (André Clouet, Veuve Clicquot, Cattier...)
Saludos.

Mariano dijo...

Lujazo de cena, sí señor!

Envidia en todo menos en el Baladiña del que he oido que las pequeñas virtudes que pueda atesorar, se las carga el precio. Aunque es raro en Rias Baixas, en Portugal si hay Espumantes de Albarinho de excelente calidad y desde luego a mucho mejores precios, a tí que no andas lejos, te invito a que investigues...

Aunque por dar una pista, hay un Quinta das Bagueiras Super Reserva que está fenomenal y no llega a 12 euros...

SIBARITASTUR dijo...

Entre Jose Luis Vitualla, Mariano y tu me habies metido el gusanillo del Palomar. Como ya comente en el mileurista es una bodega que me gusta, cada vino en su rango, pero me interesa.
De los demas nada puedo decir. Carlos, ya subí la cata del venta de la ossa.

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Smiorgan, lo has entendido a la perfección, ¡37 €!. Burbujas de Baladiña, a fecha de hoy, y por la botella que abrimos, está muy lejos, pero a años luz, de lo que te puedes comprar en el rango de 25 a 35€, como tu indicas o sumale este Gatinois, Gimmonet, Pierre Peters, De souza, etc,etc...
Saludos

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Mariano, gracias por la recomendación, no se me habia ocurrido pensar en los espumosos de alvarinho, por ese precio que comentas vale la pena buscarlos.
Tomo nota. Gracias
Saludos

Carlos Rodriguez dijo...

Hola SB, Zárate hace un gran trabajo en todos sus vinos, desde el basico en acero hasta este Zarate pasando por el Balado, y los precios son comedidos.
Te animo a probarlos, en concreto el Zarate si lo encuentras dale su tiempo, en este momento la añada para beber es la 06.
Ahora paso a leer tu nota sobre el Venta la Ossa.
Saludos
Saludos

SIBARITASTUR dijo...

Carlos, como comentaba ya probé varias cosas de esta bodega, el Zarate básico y el tras da viña, ambos me gustaron bastante.
a ver cuando me agencio este palomar.

IGLegorburu dijo...

Hola Carlos, supongo que luego los Reyes te dejarían carbón ¿no? :-)

Un abrazo

Carlos Rodriguez dijo...

Pues no Iñaki, pero este año vino tampoco, han sido un poco tradicionales...(ropa).
Espero resarcirme comprando vino, ;-))
Saludos