19 marzo 2010

Tocs 2005

Cambio de tercio, y dejo el tercio noroeste y nos vamos al noreste a una de las zonas que mejor ha sabido venderse en estos últimos años, Priorat.
Esta DO y yo tenemos una relación de amor-odio, más de odio que de amor, me explico: su fama, su marketing, algunos de sus vinos te llevan al amor pero sus precios y muchos otros de sus vinos te llevan al odio.

El último Priorat que he probado es este Tocs 2005 elaborado por Terres de Vidalba en Poboleda - España.
Es un coupage de garnacha negra, cabernet sauvignon y syrah. Con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés.
Adelanto que su precio es de 24€ y a esto le añado un par de ¡¡!! ya os imaginais que opino del mismo antes de describir las sensaciones dejadas. ¡¡¡¡ 24 € !!!!
En copa se presenta con color picota de capa alta con ribete granate muy vivo. Denso.
En nariz ofrece fruta madura, madera, alcohol, balsámicos y cierta mineralidad.
En boca aporta tanino por pulir, fruta madura, final especiado, calidez, mineralida, es casi masticable, densidad, necesita integración y se muestra desequilibrado. Sus 15% pesan y mucho.
Le doy tiempo y a mí paciencia, al cabo de dos horas aparece cierta cremosidad en nariz y disminuye algo la calidez pero aún así sigue siendo muy predominante.

Lo dicho otro ejemplo de Priorat que no va conmigo. Necesita mucha botella pero aún así tendría mis dudas. Sinceramente no termino de entender este tipo de vino, con tanto peso alcohólico y de madera cuando lo que busco en Priorat es mineralidad y expresión de terruño.

12 comentarios:

Smiorgan dijo...

Mi experiencia en Priorats es casi nula. Hace poco probamos uno en una cata, y la verdad no gustó a casi nadie. Sí hay uno que se llama Mas de L'Alba, embotellado para una cadena de hipermercados, con un precio de menos de 4€ que está bastante bien, sencillo y sin complicaciones.
Saludos.

Mariano dijo...

Genial campaña de Marketing (solo superada por la del Beaujolais), pero yo es que no he podido ni con los de Palacios. He visto cosas mucho mas interesantes en sus blancos (sobre todo en precio).

Saludos,

Mariano

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Smiorgan, no conozco el vino que citas, pero de entrada choca ese precio en Priorat... y mas si por lo menos por lo que sices cumple y está equilibrado.

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Mariano, ..por cierto menuda cata stress en Galicia (podeis leerla en www.crudismogourmet.blogspot.com )
Te doy la razón en tu comentario, sin duda el panorama de blancos en esta DO sea a fecha de hoy más interesante que los tintos tan magnificados y tan bien vendidos.
Insisto, un 10 para los de marketing.

Smiorgan dijo...

Carlos, yo también me sorprendí cuando lo ví.
A ver, no es el vino del siglo, pero está bien, frutal, fresco y rico.
Es de Vinícola del Priorat, aunque en su web no aparece, igual porque sólo lo elaboran para Carrefour.
Saludos.

SIBARITASTUR dijo...

Carlos, has probado los de Clos dominic?.
En una zona desconocida para mi y sin duda es por los precios en que se mueven.

Carlos Rodriguez dijo...

Hola SB, no, lo cierto es que no los he probado.
Mucho se comenta sobre ellos.
Saludos

Adictos a la Lujuria dijo...

Hola Carlos.

No es por hacer publicidad pero en Vino Bodega hay alguna bodega como Trossos del Priorat, Pardelasses o Clos Dominic con vinos muy interesantes por debajo de los 20 euros, Tocs 2005 es unos de los vinos que asesora la familia Pérez ( Mas Martinet, Cims de Porrera....) y lo cierto es que esta lejos de otros de la zona a un precio parecido, hay que catar y conocer la comarca, hay grandes vinos y su orografía hace que los vinos por narices tienen que ser caros, casi todo lo "económico" suele ser viña nueva y ahí no hay no esta lo que buscamos en estos vinos.

* Ayer tuve la oportunidad de catar lo que será el "Top" de Gratavinum, Coster 2007, del proyecto de Parés Baltà en el Priorat y todavía estoy impactado, unas cariñenas viejas....... que vinazo.

Saludos

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Adictos, ¡¡claro que hay que catar y buscar!!, que haberlos hailos , ...faltaria mas.
Respecto al precio, yo siempre digo lo mismo: efectivamente es una orografía dificil de trabajar, pero y ¿la Ribeira Sacra no lo es?, lo es y mucho más, y sus vinos tienen unos precios escandalosamente comedidos ya que nunca han sabido "venderse" ni han entendido bien lo del marketing, entre otros muchos factores (he simplificado).
Por eso cuando te topas con ejemplos de Priorat que no son lo que esperabas, duelo doblemente ya que en todos los casos, ya sea para bien o para mal, te has rascado el bolsillo.

Tomo nota de la recomendación que nos haces. Saludos

Adictos a la Lujuria dijo...

Y si además te enteras que a los viticultores les pagan cada vez el kg. de uva más barato y que los vinos no bajan de precio, se hace más incompresible todavía, pero que le vamos hacer, al final nosotros como consumidores tenemos el poder de cambiar la situación y como blogueros la de avisar para que otros no cometan nuestros errores.

* Va una recomendación que me ha alucinado hoy, una garnacha de Terroir al Limit, Les Manyes 2007, soberbio, elegante, redondo, equilibrado....eso si, por "tan solo" 150-175 euros mucho más barato que otros de 25.

Saludos

Jose dijo...

... los vinos alemanes también son un ejemplo de lugares complicados en los que vendimiar y no veo mucha correlación entre ambas zonas y los precios.
Por otro lado están apareciendo últimamente vinos de menor precio, que no está la economía para mucha feria, y la orografía no ha cambiado demasiado (aunque alguna excavadora haya habido).

Saludos.

Jose

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Jose, parece que la excusa de la orografía no se la aplica todo el mundo pero que le vamos a hacer, en el vino el marketing tambien existe y en muchos casos de que manera!!