07 agosto 2010

Pedrouzos y Mauro Vendimia Seleccionada

Una semana después seguiamos celebrando mi cumpleaños, es lo que tiene tener que hacerlo en varios sitios... o que soy muy majo.
Los días no dan más de sí. En esta ocasión quedaba pendiente celebrarlo con mis padres y con Juan. Tenía claro que era buen momento para abrir el magnum de Pedrouzos 2007 que tenía en bodega desde finales de Diciembre y que adquirí en la propia bodega de Valdesil. Por otro lado pensaba llevar una Artadi Grandes Añadas 2001 pero al final me decanté por un Mauro Vendimia Seleccionada 2003, mas bien por motivos logisticos que por otra cosa.


Pedrouzos Magnum 2007 es ante todo pura mineralidad, melocotón, pera y manzana, pero no abrumando, sutilmente con equilibrio. En boca es de nuevo mineral incluso salino, largo, untuoso, con la madera muy integrada, resulta muy sabroso repitiendo las notas comentadas anteriormente. Un vinazo.
En la etiqueta podeis ver una representación de pizarra, en galego piedra es pedra y pedrouzo (no conozco el término tal cuál) tiene la misma raíz así que el nombre del vino me imagino hace referencia al suelo a base de pizarra de este viñedo datado de 1885. Ficha tecnica muy completa.

Mauro Vendimia Seleccionada 2003 lo abrí con tiempo, lo decanté y lo mantuve a temperatura jugando con agua, muy poco hielo y la flotabilidad del decantador. Es un vino que pensaba que no daría tanto de sí, mas que nada por la añada, esa fatídica 2003. Son moras..... puras moras, acompañadas de ciruelas, resulta cremoso, con notas de cacao, gran nariz, sutil. En boca el tanino está pulido, la madera integrada, ¿el alcohol donde está? recuerdo que son 15º, resulta sabroso y mucho, es largo, y no parece un 2003 ni la crianza (30 meses) ni el alcohol que tiene, resultó un vinazo para compartir, con tiempo y dejar las notas a un lado.

Como no podía quedar tan de rosas, pondré una pega: el valdeorras se situa en 70€ y el Mauro en 50-55€. Si al primero le restamos 20€ y al segundo 15€, sería el colofón perfecto. En la mesa se llegó a decir que hasta 50€ se podrían pagar perfectamente por el Pedrouzos y por el Mauro sobre 40€. Ahí dejo eso...

6 comentarios:

Alfredo Maestro dijo...

Carlos, coincido plenamente con ese Godello en la descripción, hace un par de meses pague a Vinicola de Información (los de tu pueblo) 85€ puesto en Madrid, y la satisfacción fue plena. En esa misma cata teníamos preparado un Terreus hermano mayor del VS.

Felicidades otra vez.

Saludos.

Alfredo M.

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Alfredo, te lo pasaste bien en Cambados, no??
Ambos vinos como indico en el post me, nos gustaron mucho. Son dos vinos de alto nivel y ese Pedrouzos tiene unos matices....
El Terreus que comentas no he tenido la oportunidad aún.
Gracias de nuevo.
Un abrazo.

SIBARITASTUR dijo...

Guauuu, que buenas celebraciones. Al preduzos le tengo muchísimas ganas desde hace tiempo. Tengo una pequeña pregunta, como definirias su acidez?.
Despues de probar montenovo, valdesil con acideces "altas" en mi gusto, sin embargo el Pezas estaba algo mas contenida....

Carlos Rodriguez dijo...

Hola SB, respecto a la acidez del Pedrouzos igual que el resto de matices está bastante equilibrada, y es un vino con vida por delante. No recuerdo que me llamase poderosamente la atención.
Este Pedrouzos está bastante por encima del resto de vinos de la bodega.
Saludos

Anónimo dijo...

Pedrouzos es magnum, 1.5 litros, es decir, el equivalente a dos botellas standar. Por tanto, divide el precio por la mitad para empezar a comparar. Y ten en cuenta que es un vino que proviene de una viña de 1500 metros cuadrados, que apenas da para producir 500 litros al año (el vino mas escaso del mundo). Ahora empieza a comparar con los 300.000 litros del mauro.
Las acideces de los vinos de valdesil son el reflejo del cll clima de valdeorras, a parte de ser la columna vertebral de los vinos, que hay dejar repsarlos 3-4 años

Carlos Rodriguez dijo...

Anonimo, claro que Pedrouzos es magnum, solo se vende en ese formato y este servidor ha comprado unos cuantos. Coincido con tu comentario de que necesitan tiempo y que son reflejo de su terruño y origen y creo que en este blog siempre se ha transmitido esos conceptos sobre este vino así como que es un vino en mayusculas....
Saludos