28 noviembre 2011

Para estas fiestas...vinos gallegos

Dándole vueltas a que escribir y sumando las buenas sensaciones que cada vez mas frecuentemente me dejan los vinos de mi tierra, la amplia representación de vinos gallegos entre los finalistas del concurso organizado por Mariano (mileurismogourmet) de los mejores vinos por menos de 10€ y mi convencimiento de que estamos ante la zona vinicola española con mas potencial y que más alegrías creo, nos va a reportar a los amantes del vino a corto y medio plazo, no me queda otra que romper una lanza a favor de los vinos gallegos de cara a estas próximas fiestas que se avecinan y que esperemos hagan repuntar las ventas de vino en este maltrecho 2011. 
Me arriesgo y citaré alguno de los que considero deben servir de referencia seguro que me dejo alguno y en los próximos dias podemos ir complementando la lista. 
Siempre se asocia DO Rias Baixas a estos eventos y como referente del vino gallego, logicamente hay más mucho más en Galicia que Rias Baixas pero me sirve para comenzar por ejemplo citando el estupendo Tricó y el magnífico Do Ferreiro Cepas Vellas, sin olvidarnos de los Leirana, Sin Palabras, Pedralonga, Benito Santos o los vinos de Zarate. Si queremos blancos y si nos apetece algo menos habitual, os recomiendo dar un salto a la DO Ribeiro con magnificos ejemplos como el Lagar do Merens, Adega do Moucho, Eduardo Peña o Viña de Martin, entre muchos otros. O godellos de Valdeorras como Louro do Bolo, As Sortes, Pedrouzos o Ribeiras Sacras como Lalama. 


Si lo que nos apetece son tintos tenemos un abanico muy amplio con Ribeiras Sacras frescos, auténticos, con identidad propia como son  Regoa, Algueira, Guimaro, Viña Regueiral, Toalde, Finca Cuarta o Lapola. Por otro lado tambien tenemos Ribeiros tintos sencillamente estupendos como 30 Copelos, Torna dos Pasas o vinos de Monterrei como el estupendo Father. 
Lo malo de articulos como este, es que muchos vinos se quedan en el tintero, pero el objetivo es claro, Galicia en vinos está adquiriendo un nivel sobresaliente y sus precios son sorprendentes. Animaros, compartir estas fiestas o cualquier otro dia con vinos gallegos, con vinos de nivel, con vinos que sorprenden y que gracias a Dios no nos vacian el bolsillo.

20 noviembre 2011

Grupo de cata. Blancos gallegos con barrica

La última jornada del grupo de cata nos deparó una interesante jornada (aunque por desgracia dos miembros no pudieron asistir) dedicada a blancos de Galicia con paso por barrica. Son jornadas donde se aprende, ya que las variedades en muchos casos eran las mismas y por otro lado al poseer matices similares. De nuevo como siempre cata ciega y además en esta ocasión todos los vinos fueron escogidos por uno de los miembros del grupo con lo que los demás no sabiamos ni tan siquiera el vino que habitualmente cada uno de nosotros llevamos.
Además todos los vinos eran de la misma añada 2007. Otro dato que no conocíamos y que sinceramente durante la cata nos decantábamos más hacia el 2008.

El primero de los vinos se presentó dorado con notas verdosas, con intensidad y con ribete como piel de limón. En nariz notas tostadas, de nuevo intensidad, notas de almíbar. En boca es untuoso, graso, con notas tostadas, algo corto y falto de acidez. En nariz interesante pero en boca no. 

El vino 2 se presenta en copa con dorado de intensidad. En nariz notas tostadas, almibar, membrillo, manzana de sidra, con el tiempo toffee. En boca es graso, posee una buena entrada, final corto, mineral y madera integrada. De nuevo mejor la nariz que la boca.

El vino 3 en copa se viste con dorado con notas verdosas. En nariz predominan notas de manzana, tostados, arcilla, laurel. En boca de nuevo tostados, notas minerales, citricos, notas salinas.

El vino 4 posee un color más hacia pajizo que dorado. En nariz notas de tostados, citricos y pomelo. En boca de nuevo tostados, notas de mineralidad y resulta corto.

Por último el vino 5 se presenta con intensidad y notas doradas. En nariz asimilo a notas de mejillones y marisco ¿?. En boca resulta corto y, en mi opinión, no me gusta. Pero atentos al resultado final y a la disparidad de opiniones con este vino.


Como siempre pongo las fotos de los vinos pero sin orden, el orden aparece en la última foto general.
El "polémico" de la cata


La sorpresa

Nada que ver con su hermano L100

A priori el más interesante pero...





Orden de los vinos

En esta ocasión existieron disparidad de resultados, uno de los miembros indicó como vencedor a Sketch y yo por ejemplo todo lo contrario. Otros resultados fueron por ejemplo, vino 3 y 1 es decir Lagar do Merens y Nora de Neve o por ejemplo Lagar do Merens y M100. En mi caso lo tengo claro, para mí y viendo que el resto de compañeros lo citaron entre los mejores, el vencedor de la cata fué Lagar do Merens fermentado en barrica 2007.

Respecto a los vinos es curioso como si la cata fuese no ciega la predisposición creo hubiera sido hacia el Gorvia y particularmente no me agradó tanto como me hubiese esperado. Por otro lado, esperaría más del M100 a sabiendas de que su hermano L100 me gusta tanto. Me sorprendió Lagar do Merens, pero en este blog ya hablé de su basico y en su día me pareció un estupendo vino así que la sorpresa no ha sido tanta. De Nora da Neve y en mi opinión, la boca muy por debajo de lo esperado. 
Por último, Sketch generó diversidad de opiniones como he intentado transmitir pero lo más curioso de todo es y lanzo la pregunta al aire, son sus notas digamos marítimas siendo un vino que reposa bajo el mar creo recordar sobre 15-20m, dicen que con su corcho. En fin, me queda la duda, simplemente por no haber visto como es el proceso, de si son notas fruto de su reposo bajo el mar o son notas buscadas. 

18 noviembre 2011

Ranking vinos < 10€. Viña Regueiral 2010

Hoy Mariano en su blog Mileurismo gourmet, ha publicado el ranking del II certamen de vinos de menos de 10€, el objetivo y el objeto del concurso podeis verlo con detalle en su blog. Vinos muy interesantes entre estos 10 mejores, pero no puedo negar la ilusión que me hace ver a Viña Regueiral 2010, en sexto lugar, y sobre todo definido como lo que creo que mejor lo define: un borgoñón de la Ribeira Sacra. Perdonadme que me fije solo en Viña Regueiral, hay vinos mejor clasificados, y seguro que entre los creo mas de 100 participantes alguno no está entre los 10 mejores y podria estarlo, pero por la cercanía con el proyecto de Viña Regueiral no puedo contenerme y hacer este pequeño ejercicio de egoismo, perdonadme, pero me ha llenado de orgullo y a Juan le hizo mucha ilusión. Gracias a todos, gracias Mariano por organizar este concurso, gracias Xoan y ya sabeis que he lamentado mucho no poder asistir.

10 noviembre 2011

Un Grand Cru en Galicia. Gerardo Mendez

Pocas veces se puede visitar un Grand Cru en España y como el protagonista de estas lineas yo diría que ninguno. Sí, un Grand Cru, creo que es la mejor definición que se puede otorgar a un viñedo como el que posee Gerardo Mendez en Meaño, DO Rias Baixas y que es el origen y el alma de su mítico vino Do Ferreiro Cepas Vellas. Para mi es un Grand Cru y no puede ser de otra manera: es un viñedo único, con cepas extraordinarias prefiloxericas de mas de 200 años, terroir único y por tanto, si esto fuese Borgoña seria un Grand Cru sin genero de dudas, seguro!!. Para mi lo sería. Si a todo esto sumas que Gerardo, ha sido un pionero en Rias Baixas, un visionario y ante todo un amante de lo que la tradición y los años le han dejado en sus manos, estamos ante un vigneron, ante un mito pero sobre todo ante una persona encantadora. Disfrutamos de una jornada interesantísima tanto por lo catado como por lo aprendido de la mano de Gerardo, al final se convirtió en una reunión de buenos amigos alrededor de un gran panel de cata. Catamos Cepas Vellas 2010, 2009, 2007, 2006 y 2005. Y recuerdo, creo recordar, que Do Ferreiro catamos 2010, 2006, 2001, 2002 y creo que me dejo alguna añada en el tintero. No quiero entrar en detalles de cata, en este blog ya he comentado en mas de una ocasión los vinos de Gerardo. Me apetece más dejar la idea de que Cepas Vellas es uno de los mejores blancos nacionales, que pide paciencia, que para mí el 05 y el 07 fueron los mejores de la noche, los que se encontraban en un mejor momento, no tengamos prisa con estos vinos, sus cepas precisamente irradian paciencia, tranquilidad y sabiduría.... de todo menos prisas. 
Recuerdo hace unos meses ya un estupendo 2003 y ¡ quien pudiera catar las añadas de los 90 !. Sirva este post de agradecimiento por la atención, por el conocimiento, por el trato, por las sonrisas, risas y anécdotas que nos transmitió Gerardo, tiene doble valor ya que no tiene necesidad de gastar su tiempo en estas visitas pero se nota quien tiene pasión por lo que hace y quien no. Desde aquí, muchas gracias Gerardo por todo y esperamos vernos de nuevo a principios de año y podamos catar mencias.

Bodega Gerardo Mendez

Una de las "Cepas Vellas" mas de 200 años de historia

Increible nudo en un "Cepa Vella"

Gerardo en plena explicación


Entrando la noche

Otra "Cepa Vella"

A punto de catar en rama
                                                                                                           

Por fin me atrevo a salir en el blog. Catando en rama
Uno de los varios magnum catados



Un auténtico vinazo

Una pequeña reliquia

Añada 2001

nota: todas las fotos son propiedad de JA ( www.cosasdeja.com)

01 noviembre 2011

Coma Vella 2007

Poco a poco vuelvo a la senda de los Priorat, y es (como comentaba hace unos dias en facebook.com/rocowines)  gracias a vinos como este Coma Vella 2007, o a bodegas como Portal del Priorat o Ferrer Bobet.
Ya lo he comentado aquí varias veces los desencuentros con vinos de esta denominación, desencuentros basados en malas relaciones calidad/precio y en problemas de longevidad en muchos de ellos. Pero como siempre, no se puede meter a todo el mundo en el mismo saco, gracias a Dios.
Este Coma Vella es elaborado por Mas d'en Gil a partir de garnacha, garnacha peluda, cariñena, cabernet sauvignon, merlot y syrah. Posee 15% y una crianza de 12 meses. Su precio ronda los 20€.


En copa se presenta cereza de capa media y muy vivo.
En nariz en el primer envite aporta frescura, fruta roja, regaliz, madera integrada, notas mineralesm un cierto toque goloso lo que todo ello se convierte en una buena nariz.
En boca está pulido, es largo, de nuevo la fruta, la entrada es intensa, otra vez el toque goloso, y también en esta fase la madera está integrada. Resulta sabroso. El final además de largo, es especiado y ligeramente cálido pero sin exageraciones, sus 15% resultan equilibrados. Un buen vino.

Un vino a tener en cuenta, un vino para descubrir ese Priorat que está lejos de los grandes nombres y elevados precios y un vino en definitiva, en este momento muy disfrutable y recomendable.