31 enero 2012

Tintos gallegos

Hoy tocaba hablar de un interesante vino que ya hemos comentado en este blog como es el DO Ribeiro 30 Copelos, pero como este fin de semana tenemos como hilo conductor de la sesión del grupo de cata, tintos gallegos de la DO Ribeiro y de la DO Rias Baixas ( que sí, que existen tintos y muy interesantes en esta DO ) y creo que este vino puede estar presente, no lo sé, ya que es una cata a ciegas, creo que lo mejor es esperar unos dias ya que si se encuentra entre los vinos de la cata puede resultar un ejercicio interesante comparar mis notas privadas de mi cata personal en mi casa con las notas de una cata ciega. Pero adelanto que es un vino muy intesante, sabroso, seductor y a tener como un referente de la DO Ribeiro en cuanto a tintos.

7 comentarios:

Ankabri Gastrónomos dijo...

Carlos estas pasadas vacaciones, aproveché a probar el Goliardo 100% Caiño y me ha parecido espectacular, claro que hay tintos en las Rias Baixas, :)

P.D. ya tengo en mi carta VIÑA REGUEIRAL siiiiiiiiiii, muchísmas gracias por darnosle a conocer. Saludos

Carlos Rodriguez dijo...

Pues claro que los hay!!! Como las brujas. Galicia está pegando muy fuerte y abriendo una nueva via en el panorama vinicola nacional. Me alegro de que ya tengas Regueiral, ahora te deseo que funcione muy bien...
Saludos

JA dijo...

Espero que el 30 Copelos aparezca por la cata, cuando lo probé el mes pasado me gustó mucho.

Carlos Rodriguez dijo...

JA, lo se, lo se. Creo que la cata va a salir redonda, me da el palpito.
Saludos

Raúl dijo...

Carlos, el últim0 30 Copelos que has probado era 2008 o 2009?
2008 está impresionante ahora, 2009 todavía no he abierto... Diego (Descorche) me comenta que necesita mucho tiempo aún y me ha dado miedo, jeje...

Y claro, claro que hay tintos grandísimos en Galicia... que te voy a contar. :-)

Raúl dijo...

Ah! Y ya tengo ganas de leer que tal os ha ido la cata de tintos de Ribeiro y R. Baixas... y curiosidad por saber qué vinos probais...

Carlos Rodriguez dijo...

Hola Raul, el 30 Copelos que estamos tomando ahora es 2008 y está estupendo, respecto a la cata espero subir este fin de semana el resumen.
Y si, Galicia en tintos está acelerando a fondo, es una gozada lo que podemos beber.
Saludos