23 agosto 2013

Chateau Haut-Bages Liberal 2006

Burdeos, es una zona que normalmente no paso por mis manos, mas bien todo lo contrario. Es difícil encontrar buenos ejemplos a buen precio. Precisamente los precios no son asequibles salvo seas un gran conocedor de Burdeos, que vinos a buen precio haberlos hailos, pero precisamente no es mi caso.
 
Este Chateau Haut-Bages Liberal 2006 es exactamente un Pauillac, y reza que fue fundado en el siglo XVII y establecido como 5º Cru Classé en 1885 y que son vecinos de Chateau Latour (pocas veces he visto en un vino que citen al vecino...). Elaborado con 75% cabernet sauvignon y 25% merlot.
Ofrece fruta madura, ciruelas, un tostado equilibrado, cacao, resulta una nariz profunda. Con decantación y tiempo gana en elegancia. En boca presenta fruta negra, la llena, es largo, la punta de alcohol que presenta al principio se va puliendo con el paso de los minutos. Se muestra sabroso y pulido, interesante y muy bebible. Buen vino por los 25€ que cuesta.
Como resumen, un Pauillac interesante, para repetir y que no rompe el bolsillo.

3 comentarios:

Anónimo dijo...

totalmente de acuerdo, yo a veces me dirigo sobre los cru bourgeois o denominaciones satellites menos conocidas.

fredi

Carlos Rodriguez dijo...

Fredi, es que sino se nos rompe el bolsillo!! un abrazo

Mat viajero dijo...

me gustaría recomendaros esta web, donde podéis proponer vuestras experiencias, vuestros conocimientos, a mucha gente que viene a conocer España, y que mejor que a través de vuestros ojos, con vuestras experiencias

www.sherpandipity.com