22 abril 2013

Riesling, grupo de cata

Retomamos nuestras reuniones de grupo de cata después de un arduo trabajo de cuadratura del circulo de nuestras agendas. En esta ocasión decidimos como tema: riesling. Así que manos a la obra.  Lo mejor dejarse asesorar por quien sabe más que tú, así que de la mano de Wein&Unami, decidimos 6 vinos de 3 zonas, en concreto Mosel, Nahe y Pfalz. En la siguiente foto podeis ver el orden de servicio que se basó en zonas.


En concreto los vinos fueron los siguientes:

Mosel: Zilliken Rausch GG 2010 - Kesselstatt Josephshöffer GG 2008
Nahe: Emrich Schönleber Halenberg GG 2008 - Dönnhoff trocken 2010 tonel #20
Pfalz: Rebholz Muschelkalk 2007 - Becker Sonnenberg GG 2008

Como podéis ver a priori se antojaba una más que interesante cata y así fue. Solo comentar que por el orden de servicio creo en mi opinión se vio algo penalizado por sus mayores matices dulces el Josephshöffer, que hubiera encajado a la perfección al final de la misma y maridando los postres. Un excelente vino pero en este caso, mea culpa, descolocado.
Comenzamos con las impresiones:
la cata comienza bien, el Zilliken Rausch GG 2010 sorprende muy gratamente con su buena manzana, un agradable nivel de azucar, con intensidad, níspero, pomelo y miel. En boca es graso, largo, fresco, cítrico, buena acidez, pomelo, buena entrada, salino. 
Seguimos con Kesselstatt Josephshöffer GG 2008  aparecen hidrocarburos en nariz, cítricos  fruta blanca, sutileza, melocotón, almibar, manzana madura, mirabel y resulta más amielado que el primero. En boca es largo, mineral, fruta madura, graso y en conjunto más dulce. Seguimos a un buen nivel.
Por su parte el tercer vino, Dönnhoff trocken 2010 tonel #20, posee un nariz sutil, herbácea, albahaca, lácteos tipo queso curado, manzana, frescura, cítrico  peca al principio de algo corto de intensidad. En boca es fresco, largo, frutal, no va sobrado de cuerpo, equilibrado, graso, ligeramente cítrico y salino. También gusta mucho.
Seguimos Emrich Schönleber Halenberg GG 2008  de nuevo aparece nariz de hidrocarburos, goma, cítricos  fruta sutil, equilibrio de azúcar  floral, herbáceo. En boca resulta con presencia, la llena, es largo, redondo, equilibrado y realmente bueno.
Pasamos a Pfalz y el vino número 5, Becker Sonnenberg GG 2008  ofrece manzana, profundidad, pera, aunque en general algo plano. En boca ligero, sutil, leve en azucar, frutal y graso.
Para terminar, Rebholz Muschelkalk 2007 on una nariz elegante, sutileza, fruta mas pasificada y escarchada, hueso, mielo y frutos secos incluso habano. En boca es largo, seco, mineral y tostados.

Todas estas notas son el resumen del aporte de los 7 miembros del grupo y del comportamiento de los vinos a lo largo de unas horas durante las cuales se van catando los vinos a ciegas y volviendo una vez tras otra a probar todos ellos para no sólo ver sus caracteristicas iniciales sino su evolución.

las votaciones fueron las siguientes:
1,4,2,3,6,5
4,2,3,6,1,5
3,4,5,1,2,6
3,4,1,6,2,5
4,3,1,2,6,5
4,3,1,2,5,6
4,3,6,2,1,5

Vemos que el vino numero 4, Emrich Schönleber Halenberg GG 2008 , sale siempre en los dos primeros puestos obteniendo 4 primeros y 3 segundos. Excelente vino.
La foto con el resultado final:

Lo que demuestra el elevado nivel de Emrich Schönleber, la imbatible relación calidad precio de Dönnhoff Tonel 20 y el gran trabajo de Zilliken. Por su parte Josephshöffer y Rebholz obtuvieron una puntuación muy similar, gustando ambos mucho. Quedo descolgado Sonnenberg no por ningún defecto sino más bien por mostrarse más anodino, más plano como si estuviese pasando por un momento en el que se encuentra cerrado. De todas formas creo que ha sido de las catas donde ha existido un mejor nivel, ya que casi siempre hay algún vino muy penalizado y algún otro que no da la talla, en esta ocasión hemos disfrutado y mucho!!!

11 abril 2013

RCP, Good cheap wines

Cuando hablamos de RCP en un vino no buscamos un vino excepcional ni el vino del año y menos que tenga tropecientos puntos Parker que de paso para mi valen lo mismo que los bitcoin. Nos referimos, al menos yo, a vinos de una calidad mucho más que razonable a un precio muy asequible y siempre resultan de mayor calidad que muchos de sus competidores a precios más elevados y a veces la diferencia resulta considerable.

Algunos de los vinos que ultimamente he probado y que cumplen este requisito, además que no hayan sido publicados aquí aun, podrian ser: Artadi tempranillo 2010, Humilitat 2008, El Medico 2010 y subiendo un poco de precio Algueira Barrica 2007 y Guimaro Finca Meixeman 2010.
De ninguno de ellos tomé notas pero me quedé con sensaciones agradables. El primero de ellos, Artadi tempranillo 2010, un vino de poco mas de 8 €, refleja un buen trabajo de una de las mejores bodegas de este pais sin caer en el error de sacar un basico  y que no estuviese a la altura. Buena nariz, muy bebible peca algo de calidez que se disipa con los minutos, buena fruta. En conjunto muy por encima de tantisimos vinos de esta DO e incluso a un precio mucho mayor. Para beber sin complicaciones y sin problemas de bolsillo.
Respecto al segundo, Humilitat 2008, DO Priorat, cortesia de " un nuevo vecino francés, ;-) " un interesantisimo y fresco vino, mineral, buena fruta. Muy bebible, disfrutable y sorprendente por su precio de +- 10€, a mi me gustó mucho y he comprado la añada 2009 para seguir probando este vino. Muy recomendable  para adentrarse en esta DO sin que sufra nuestro bolsillo.
Añado también El Médico 2010, DO Tierra de León,  por ser un vino que en compañía disfrutamos y me sorprendió por ser una prieto picudo más fresca de lo habitual, más bebible, cierto es que no será la prieto picudo del año pero por los aprox. 10€  y con el recorrido que aun tiene por delante me parece correcto comentarlo en este post.
Los dos últimos vinos, gallegos como no!!, me han encantado. El primero Algueira Barrica 2007 , se que es dificil de encontrar a estas alturas pero es pura seda, redondez y resuta sabroso por doquier, lo siento pero tengo que decir la frase que a veces exploto demasiado: borgoñon, un trocito de la Borgoña gallega. Por otro lado, Guimaro Meixeman 2010, probé dos botellas casi consecutivas me pareció un vino redondo, largo, sabroso, equilibrado y absolutamente recomendable por aprox. 20€ , subimos el precio pero cuantas cosas por ese precio hemos probado y no valian nada!!
Y mientras escribía estos dias esta entrada, he probado de nuevo Phincas 2007, DOCa Rioja, y como hasta ahora, me ha vuelto a gustar, es un Rioja distinto, fresco con unn pequeño aporte de Viura entre la tempranillo, la garnacha y el graciano. Redondo, pulido, muy agradable y que invita a seguir bebiendo, sin maderazos, sin nada que falte y lo más importante nada que sobre. Otro vino del orden de 17 € más que recomendable.

01 abril 2013

Clos des Fees Grenache Blanc Vieilles Vignes 2009

Cuando los sumandos de la ecuación son, por un lado un terruño en una atractiva y agreste zona del Rousillon francés en concreto el Valle del Agly y por otro dos apasionados del vino como Herve Bizeul y su esposa dan como resultado un atractivo proyecto.
Os recomiendo dos enlaces: Clos des Fees, interesante y bien elaborada web del Domaine donde se palpa su filosofia y por otro un excelente articulo de Jordi Melendo Clos des Fees, elmundovino donde explica todo lo que hay que saber de esta bodega, sus gentes, su filosofia y como dice en su titulo de la emoción, que a buen seguro ponen en cada una de sus eleboraciones.
Hoy traigo a este blog como dice el titulo del post, su garnacha blanca de viñas viejas en su añada 2009 o lo que es lo mismo Clos des Fees Grenache Blanc Vieilles Vignes 2009.
En la web, dejan la siguiente descripción pero en la añada 2010 : " Garnacha blanco 90%, Garnacha gris 10%. Elaborado con las viñas más antiguas de la propiedad (más de 100 años) en el sector «Mas Farines». Complemento de vieja garnacha gris procedente de parcelas mezcladas, plantadas con distintas variedades. Terruños de caliza arcillosa, a una altitud que varía entre los 200 y 400 metros, orientaciones norte y oeste dominantes. La fecha de cosecha se decide en base a la idea de buscar la expresión de la fruta madura, manteniendo la frescura y el aspecto refrescante. Vendimia manual, transporte en camión refrigerado. Prensado neumático de racimos enteros a baja presión. Fermentación lenta en cuba de acero inoxidable (Garnacha blanca) y barricas viejas (Garnacha gris) con «bâtonnages» (remoción de lías) regulares. Crianza sobre lías durante 5 a 8 meses. Encolado y filtración antes de embotellarlo en primavera. Vino rico y potente, presenta una dulzura excepcional, incluso cuando es seco. Delicioso apenas se embotella, se vuelve a cerrar y toma su dimensión de gran vino 3 a 6 años después de la cosecha."

En cuanto a mis sensaciones: posee una nariz sutil, con fruta blanca, ligerisima cremosidad. En boca es de entrada elegante, de nuevo la fruta blanca, redondo, final muy largo, untuoso, graso, con esa peculiaridad de la garnacha blanca de sequedad y/o amargor final. Poco a poco es un vino que engancha e invita a otra copa más. Con los minutos en nariz aparece hueso de fruta, almibar, citricos, melocotón, herbáceo, frescura, intensidad y mineralidad. La boca torna a fruta algo mas madura, surge también mas mineralidad sigue untuoso, graso, largo y adictivo.

Un muy buen vino, recomendable sin duda.