27 abril 2014

Soverribas 2010

Soverribas es un albariño de la DO Rias Baixas elaborado por Alberto Nanclares, viticultor que os recomiendo seguir y apreciar sus trabajos, sus vinos que son reflejo de la tierra, la naturaleza y con un objetivo final basado en lo ecológico, en lo natural.


Este Soverribas en su añada 2010 es a fecha de hoy un hermoso ejemplo de lo que realmente debe ser un Rias Baixas:
un vino con equilibrio, sabroso, con personalidad, untuoso, largo, con una fruta redonda que llena la boca y simplemente te apetece tomar otra copa mas. Un señor vino, absolutamente recomendable, reflejo de un excelente trabajo y mostrandonos que el albariño puede ofrecernos matices y detalles muy lejos de lo habitual y común.
 

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