Cortijo Los Aguilares Pinot Noir 2009

Elaborar pinot noir en España, y en mi opinión, de entrada es poner el listón muy alto. Me explico: elaborar un vino a partir de una de las variedades de mayor excelencia y con grandisimos ejemplos entre sus filas, es poner el listón alto, ser ambicioso y por qué no decirlo creer en tus posibilidades y tu trabajo. Si a todo ello sumas hacerlo mucho más al sur y ser un proyecto de nueva generación da como resultado cuando menos para mí, interés, curiosidad. Las buenas críticas leidas en los últimos años hacía de los vinos de Cortijo de Los Aguilares, vinos que buscar y probar. Así que hace unos meses adquirí varios de ellos: Los Aguilares tinto, Pago El Espino y este Pinot Noir en su añada 2009.

Es un vino sorprende, gratamente, con una nariz muy interesante, fresca, con intensidad y profundidad, con fruta roja escarchada, se muestra floral, con tostados ligeros, grafito y cierta elegancia. En boca se muestra pulido, sabroso, largo con final especiado y de nuevo la fruta pero peca de cierta calidez, alcohol. Necesita tiempo, control de temperatura serio y mejora al dia siguiente puliendo las aristas aportadas por el alcohol, insisto que no son ni mucho menos discordantes pero si tuvieran menos presencia estariamos ante un pinot a un gran nivel. De todas formas me ha sorprendido encontrar un ejemplo como este en España.

Lo adquirí por aproximadamente 26-27€ lo que lo sitúa en un rango de precio en el cuál tiene dura competencia por los originales pinot noir de Borgoña, donde existen básicos y villages por ese precio de una calidad excelente. Resumiendo, muy buen vino, con gran nariz, buenas maneras en boca, pena de esa calidez y creo que penaliza algo el precio.

Godello 2011, José Aristegui

De nuevo a vueltas con un vino gallego y otra vez de gran nivel. Algunos me pueden tachar de, si me permiten inventarme el término, provinícolagallego pero nada más lejos de la realidad. Busco elaboraciones que posean identidad, reflejen su origen, su clima, su esencia... vinos que posean alma, que sean como las personas: que no hay dos iguales y aún siendo del mismo lugar y edad cada uno está tallado por su educación, su familia, su entorno y sus circunstancias, por la vida misma. Si a ello sumamos que tengo la suerte de ser y vivir en una zona vinícola de enorme potencial y de excelentes vinos, se puede pensar equivocadamente en aquel término.

Vuelvo a cruzarme con un vino de Aristegui, después de probar Traste y en esta ocasión me ha seducido su godello 2011. A pesar de ser una variedad con mucha presencia en la región, en mi opinión no hay tantos ejemplos que destaquen sobremanera, en este caso sí.

Es un vino que posee una nariz con intensidad, con muy buena fruta, mineralidad, pomelo, melocotón, herbáceo, franco y muy limpio, profundo. En boca posee cierta untuosidad, es muy largo, mineral de nuevo, florece otra vez el pomelo acompañado de cítricos, redondo y sabroso. Un vino de gran nivel, para mí hasta la fecha el godello del año. Y todo ello por poco más de 8€, sí ... habéis leído bien, excelente rcp.

Riesling, grupo de cata

Retomamos nuestras reuniones de grupo de cata después de un arduo trabajo de cuadratura del circulo de nuestras agendas. En esta ocasión decidimos como tema: riesling. Así que manos a la obra.  Lo mejor dejarse asesorar por quien sabe más que tú, así que de la mano de Wein&Unami, decidimos 6 vinos de 3 zonas, en concreto Mosel, Nahe y Pfalz. En la siguiente foto podeis ver el orden de servicio que se basó en zonas.

En concreto los vinos fueron los siguientes:

Mosel: Zilliken Rausch GG 2010 - Kesselstatt Josephshöffer GG 2008

Nahe: Emrich Schönleber Halenberg GG 2008 - Dönnhoff trocken 2010 tonel #20

Pfalz: Rebholz Muschelkalk 2007 - Becker Sonnenberg GG 2008

Como podéis ver a priori se antojaba una más que interesante cata y así fue. Solo comentar que por el orden de servicio creo en mi opinión se vio algo penalizado por sus mayores matices dulces el Josephshöffer, que hubiera encajado a la perfección al final de la misma y maridando los postres. Un excelente vino pero en este caso, mea culpa, descolocado.

Comenzamos con las impresiones:

la cata comienza bien, el Zilliken Rausch GG 2010 sorprende muy gratamente con su buena manzana, un agradable nivel de azucar, con intensidad, níspero, pomelo y miel. En boca es graso, largo, fresco, cítrico, buena acidez, pomelo, buena entrada, salino. 

Seguimos con Kesselstatt Josephshöffer GG 2008  aparecen hidrocarburos en nariz, cítricos  fruta blanca, sutileza, melocotón, almibar, manzana madura, mirabel y resulta más amielado que el primero. En boca es largo, mineral, fruta madura, graso y en conjunto más dulce. Seguimos a un buen nivel.

Por su parte el tercer vino, Dönnhoff trocken 2010 tonel #20, posee un nariz sutil, herbácea, albahaca, lácteos tipo queso curado, manzana, frescura, cítrico  peca al principio de algo corto de intensidad. En boca es fresco, largo, frutal, no va sobrado de cuerpo, equilibrado, graso, ligeramente cítrico y salino. También gusta mucho.

Seguimos Emrich Schönleber Halenberg GG 2008  de nuevo aparece nariz de hidrocarburos, goma, cítricos  fruta sutil, equilibrio de azúcar  floral, herbáceo. En boca resulta con presencia, la llena, es largo, redondo, equilibrado y realmente bueno.

Pasamos a Pfalz y el vino número 5, Becker Sonnenberg GG 2008  ofrece manzana, profundidad, pera, aunque en general algo plano. En boca ligero, sutil, leve en azucar, frutal y graso.

Para terminar, Rebholz Muschelkalk 2007 on una nariz elegante, sutileza, fruta mas pasificada y escarchada, hueso, mielo y frutos secos incluso habano. En boca es largo, seco, mineral y tostados.

Todas estas notas son el resumen del aporte de los 7 miembros del grupo y del comportamiento de los vinos a lo largo de unas horas durante las cuales se van catando los vinos a ciegas y volviendo una vez tras otra a probar todos ellos para no sólo ver sus caracteristicas iniciales sino su evolución.

las votaciones fueron las siguientes:

1,4,2,3,6,5

4,2,3,6,1,5

3,4,5,1,2,6

3,4,1,6,2,5

4,3,1,2,6,5

4,3,1,2,5,6

4,3,6,2,1,5

Vemos que el vino numero 4, Emrich Schönleber Halenberg GG 2008 , sale siempre en los dos primeros puestos obteniendo 4 primeros y 3 segundos. Excelente vino.

La foto con el resultado final:

Lo que demuestra el elevado nivel de Emrich Schönleber, la imbatible relación calidad precio de Dönnhoff Tonel 20 y el gran trabajo de Zilliken. Por su parte Josephshöffer y Rebholz obtuvieron una puntuación muy similar, gustando ambos mucho. Quedo descolgado Sonnenberg no por ningún defecto sino más bien por mostrarse más anodino, más plano como si estuviese pasando por un momento en el que se encuentra cerrado. De todas formas creo que ha sido de las catas donde ha existido un mejor nivel, ya que casi siempre hay algún vino muy penalizado y algún otro que no da la talla, en esta ocasión hemos disfrutado y mucho!!!

RCP, Good cheap wines

Cuando hablamos de RCP en un vino no buscamos un vino excepcional ni el vino del año y menos que tenga tropecientos puntos Parker que de paso para mi valen lo mismo que los bitcoin. Nos referimos, al menos yo, a vinos de una calidad mucho más que razonable a un precio muy asequible y siempre resultan de mayor calidad que muchos de sus competidores a precios más elevados y a veces la diferencia resulta considerable.

Algunos de los vinos que ultimamente he probado y que cumplen este requisito, además que no hayan sido publicados aquí aun, podrian ser: Artadi tempranillo 2010, Humilitat 2008, El Medico 2010 y subiendo un poco de precio Algueira Barrica 2007 y Guimaro Finca Meixeman 2010.

De ninguno de ellos tomé notas pero me quedé con sensaciones agradables. El primero de ellos, Artadi tempranillo 2010, un vino de poco mas de 8 €, refleja un buen trabajo de una de las mejores bodegas de este pais sin caer en el error de sacar un basico  y que no estuviese a la altura. Buena nariz, muy bebible peca algo de calidez que se disipa con los minutos, buena fruta. En conjunto muy por encima de tantisimos vinos de esta DO e incluso a un precio mucho mayor. Para beber sin complicaciones y sin problemas de bolsillo.

Respecto al segundo, Humilitat 2008, DO Priorat, cortesia de " un nuevo vecino francés, ;-) " un interesantisimo y fresco vino, mineral, buena fruta. Muy bebible, disfrutable y sorprendente por su precio de +- 10€, a mi me gustó mucho y he comprado la añada 2009 para seguir probando este vino. Muy recomendable  para adentrarse en esta DO sin que sufra nuestro bolsillo.

Añado también El Médico 2010, DO Tierra de León,  por ser un vino que en compañía disfrutamos y me sorprendió por ser una prieto picudo más fresca de lo habitual, más bebible, cierto es que no será la prieto picudo del año pero por los aprox. 10€  y con el recorrido que aun tiene por delante me parece correcto comentarlo en este post.

Los dos últimos vinos, gallegos como no!!, me han encantado. El primero Algueira Barrica 2007 , se que es dificil de encontrar a estas alturas pero es pura seda, redondez y resuta sabroso por doquier, lo siento pero tengo que decir la frase que a veces exploto demasiado: borgoñon, un trocito de la Borgoña gallega. Por otro lado, Guimaro Meixeman 2010, probé dos botellas casi consecutivas me pareció un vino redondo, largo, sabroso, equilibrado y absolutamente recomendable por aprox. 20€ , subimos el precio pero cuantas cosas por ese precio hemos probado y no valian nada!!

Y mientras escribía estos dias esta entrada, he probado de nuevo Phincas 2007, DOCa Rioja, y como hasta ahora, me ha vuelto a gustar, es un Rioja distinto, fresco con unn pequeño aporte de Viura entre la tempranillo, la garnacha y el graciano. Redondo, pulido, muy agradable y que invita a seguir bebiendo, sin maderazos, sin nada que falte y lo más importante nada que sobre. Otro vino del orden de 17 € más que recomendable.

Clos des Fees Grenache Blanc Vieilles Vignes 2009

Cuando los sumandos de la ecuación son, por un lado un terruño en una atractiva y agreste zona del Rousillon francés en concreto el Valle del Agly y por otro dos apasionados del vino como Herve Bizeul y su esposa dan como resultado un atractivo proyecto.

Os recomiendo dos enlaces: Clos des Fees, interesante y bien elaborada web del Domaine donde se palpa su filosofia y por otro un excelente articulo de Jordi Melendo Clos des Fees, elmundovino donde explica todo lo que hay que saber de esta bodega, sus gentes, su filosofia y como dice en su titulo de la emoción, que a buen seguro ponen en cada una de sus eleboraciones.

Hoy traigo a este blog como dice el titulo del post, su garnacha blanca de viñas viejas en su añada 2009 o lo que es lo mismo Clos des Fees Grenache Blanc Vieilles Vignes 2009.

En la web, dejan la siguiente descripción pero en la añada 2010 : " Garnacha blanco 90%, Garnacha gris 10%. Elaborado con las viñas más antiguas de la propiedad (más de 100 años) en el sector «Mas Farines». Complemento de vieja garnacha gris procedente de parcelas mezcladas, plantadas con distintas variedades. Terruños de caliza arcillosa, a una altitud que varía entre los 200 y 400 metros, orientaciones norte y oeste dominantes. La fecha de cosecha se decide en base a la idea de buscar la expresión de la fruta madura, manteniendo la frescura y el aspecto refrescante. Vendimia manual, transporte en camión refrigerado. Prensado neumático de racimos enteros a baja presión. Fermentación lenta en cuba de acero inoxidable (Garnacha blanca) y barricas viejas (Garnacha gris) con «bâtonnages» (remoción de lías) regulares. Crianza sobre lías durante 5 a 8 meses. Encolado y filtración antes de embotellarlo en primavera. Vino rico y potente, presenta una dulzura excepcional, incluso cuando es seco. Delicioso apenas se embotella, se vuelve a cerrar y toma su dimensión de gran vino 3 a 6 años después de la cosecha."

En cuanto a mis sensaciones: posee una nariz sutil, con fruta blanca, ligerisima cremosidad. En boca es de entrada elegante, de nuevo la fruta blanca, redondo, final muy largo, untuoso, graso, con esa peculiaridad de la garnacha blanca de sequedad y/o amargor final. Poco a poco es un vino que engancha e invita a otra copa más. Con los minutos en nariz aparece hueso de fruta, almibar, citricos, melocotón, herbáceo, frescura, intensidad y mineralidad. La boca torna a fruta algo mas madura, surge también mas mineralidad sigue untuoso, graso, largo y adictivo.

Un muy buen vino, recomendable sin duda.

Traste 2011

Detrás de este original nombre y mejor diseño se esconde un excelente vino de un nuevo proyecto que nace en el 2012 con fuerza en Galicia, concretamente en A Rúa, DO Valdeorras de la mano de José Luis Aristegui. No tengo la suerte de conocerlo personalmente pero lo que veo de sus viñedos, de su trabajo en la viña, de sus excepcionales y viejas cepas y del dia a dia a través de Facebook me puso en la pista de poder probar sus vinos, escasas 6000 botellas que yo sepa. No solo este Traste sino su Godello que tengo aún pendiente de probar. El tercer vino, es el mencía.

Traste 2011 está elaborado mayoritariamente con garnacha tintorera y complementado con mencia, en terminos de 70-30%. Maloláctica en cuba de roble y crianza de entre 6 y 9 meses en cuba de roble y barricas de 350 l.

Lo primero que llama la atención es lo redondo y afinado que a estas alturas, tempranas, está ya el vino así como lo escondidos que están sus 15% y la espectacular capa alta, altisima que tiene.

Como decía lo que leí, lo que ví y lo que intuyo hay detrás de este Traste 2011 se confirmó nada más abrirlo.

En nariz se muestra limpio con buena intensidad, posee fruta negra, profundidad, ligera cremosidad. El conjunto resultante es una muy buena nariz.

Boca pulida, con estructura, largo, redondo, fruta negra, toque final balsamico y ligera calidez que tiende a desaparecer con rapidez, toque monte bajo. Un buen equilibrio entre las variedades

Incita a seguir bebiendo...a los pocos minutos ya ofrece mas frescura, notas especiadas y pasificadas, balsámicos. En resumen, me recordó vinos de antaño pero con la calidad de hoy en día.

Traste 2011 es de nuevo otro muy buen vino que surge en Galicia, de gran rcp ya que su precio ronda los 15€ y que recomiendo y sobre todo invito a buscar información de lo más importante: el origen, esos viñedos y esas cepas espectaculares.

Clau de Nell 2009

Loira no solo es tierra de blancos aunque debo reconocer mi gran aprecio a estos vinos pero, también es tierra de tintos, tierra de cabernet franc. 

En el caso que nos ocupa hoy, Clau de Nell 2009, es verdad que aún es algo pronto para abrir esta botella pero por otro lado ya se puede evaluar todo su potencial. Es un vino elaborado por Anne Claude Leflaive, AOC Anjou. 

En nariz ofrece tostados, fruta roja madura, como comentaba cierta juventud y un toque goloso. En boca tanino algo presente, fruta madura, largo y llena la boca.
Posee un cierto toque rústico y no peca de las notas acarameladas de otros vinos elaborados con esta variedad. Con los minutos la nariz se vuelve más interesante, más atractiva.
En boca se muestra con buena acidez e invita a seguir bebiendo.
Interesante vino a seguir con unos años más.

Coursodon Silice 2010 Saint Joseph

De nuevo Valle del Ródano, de nuevo syrah. En esta ocasión se trata del vino elaborado por Pierre y Jerome Coursodon en concreto su Silice en la añada 2010, Appellation Saint Joseph.

Es un vino que necesita recorrido que se muestra algo joven aún. 

Ofrece buena fruta: frutos rojos, mora, es elegante, con intensidad y frescura. Notas de ahumados y pimienta.

En boca tanino pulido, largo, sabroso, de nuevo la fruta, bastante redondo y con un toque rústico y goloso, especiado. Probablemente peca de esto último, a las 24 h reduce notas de especiado y mejora.

Un vino interesante, a seguir y ver su evolución con el paso de los años.

Antídoto 2009

Hace ya tiempo que mi relación con Ribera del Duero se puede definir como desencuentro y desilusión, y creo que sin entrar en detalles entendereis el motivo. No es dificil imaginar que el coctel que forman los precios, los maderazos y la falta de personalidad me resulte poco atractivo. Pero como siempre mi curiosidad me puede y en casos como este y por llevar la contraria me refrenda en todo lo  anterior: la curiosidad es buena y lo habitual en esta DO no es el camino. Este si.

Antídoto 2009, me pareció un vino en primer lugar de buena rcp general pero, dentro de su DO cambio a excelente rcp. Es sin entrar en detalles de cata, un vino directo, franco, elegante, facil de beber, con buena fruta, integrado, sin aristas, redondo y que invita a una copa más y por todo ello sumado a la sorpresa que entre la DO a la que pertenece, la reciente añada y el precio me generó, considero que es una opción más que recomendable y que nadie se equivoque, muestra muchas mejores cualidades que muchos vecinos que siguen estirando la baja rcp de la que disfrutan. No será el vino del año pero si vuelvo a encontrarme con él lo beberé de nuevo.

Le Paon 2004

De nuevo nos acercamos al Loira en busca de nuevas sorpresas. Ultimamente es una de las zonas vinícolas que más alegrías me aporta. En esta ocasión, se trata de un vino dulce, Le Paon 2004, elaborado con chenin blanc por Domaine des Baumard bajo AOC Coteaux du Layon. Es un vino que procede de un viñedo de 6 Has con cepas de 35 años, con una crianza de 9 meses con sus lias y que nace de una selección de uvas que se dejan alcancen podredumbre noble.

Como curiosidad os podeis ahorrar el sacacorchos, viene con rosca.

Es un vino denso, untuoso, brillante, con notas claras de miel en nariz, melocotón, fruta blanca dulce, almibar, pomelo e incluso floral. En boca es graso, untuoso, sabroso, dulce, largo, con notas de melocotón, melón, resulta redondo, buen equilibrio de acidez, citrico, polvora, ligeros mentolados, con intensidad.

Un vino que a lo largo de los distintos dias que lo disfruté se comportó a gran nivel, y resulta ideal para maridar con quesos y foie.

Ubicado en el rango de los 25-30 €, muy recomendable para los amantes de este tipo de vinos dulces.